2月12日，走进青铜峡市境内的宁夏农垦连湖农场有限公司西红柿温棚基地，只见前来采购的客商络绎不绝。种植户马彦平刚送走一个客商，紧接着又迎来从银川自驾来买西红柿的一拨客人。“今年连湖西红柿行情非常高，在春节前每斤西红柿的平均价格突破了12元，现在基本的价格保持在七八元左右，开始大批量销售！”马彦平说。

　　2006年，该公司引进荷兰普罗旺斯西红柿品种进行温棚种植，生产出的西红柿皮薄多汁、酸甜可口，逐渐被消费者追捧为“网红”。为了给连湖西红柿正名发声，2019年3月，连湖双丰蔬菜公司成功注册“连湖双丰西红柿”商标，消费者可通过扫描包装盒上的“二维码”辨识真伪。

　　“连湖农场的富硒土壤造就了连湖西红柿的优质口感，该西红柿外形扁平，表皮有明显的棱线分布，颜色呈现由浅粉到正红，掰开西红柿可以看到果肉沙瓤粉糯。”连湖双丰蔬菜公司总经理李忠旗说，经专业鉴定，普通西红柿糖分一般小于6%，而连湖西红柿的糖度达到8%，吃起来皮薄汁多、酸甜可口，而且具有后味回甘的独特口感。

　　随着连湖西红柿名气越来越大，销路也呈现多样化销售趋势，不仅吸引客商慕名上门大量收购，周边市民也会带家人自驾采摘；同时市民还通过微信群、朋友圈等网上自助下单，电商送货山门，足不出户就可享受舌尖上的美味。

　　今年，连湖西红柿较往年提前一个月上市，得益于双丰蔬菜公司实施“基于蚯蚓生物技术的水肥一体化研究与应用项目”，开展蚯蚓粪施用量对西红柿生长发育及土壤质量影响试验、设施番茄蚯蚓生物套种套养技术研究试验等农业关键技术攻关项目，使连湖西红柿2021年12月20日陆续上市。

　　目前连湖农场已经发展西红柿种植温棚1300余栋，每年给市场提供七八百吨，保守估计每年给职工带来3000多万元的收益。“今后我们将采取园区化、产业化、规模化的方式对连湖西红柿产业进行重点培育，加快旅游接待设施的完善，不断提升连湖西红柿的品牌影响力。”李忠旗说。

　　为最大限度满足消费者对连湖西红柿供应需求，双丰蔬菜公司2021年联合自治区蔬菜产业技术服务组专家团队等多家技术团队，开展连湖西红柿周年均衡供应生产技术研究与示范，目前项目研究进展顺利，届时将打破连湖西红柿季节性供应的僵局。（宁夏日报记者　蒲利宏　文/图）