6月12日，宁夏农垦南梁枸杞企业集团与山东省27家大酒店达成合作，将宁夏的富硒鲜枸杞推上山东人的餐桌。同时，我区沙湖宾馆等15家餐厅、5家酒吧、5个水果精品屋也推出这道极富营养的美味。

    　宁夏枸杞企业集团以南梁农场为核心企业。科研人员历经4年攻关，使枸杞中有机硒含量增加5—10倍，并同时提高了SOD、CAT、POD三种酶的活性，使宁夏枸杞的营养、保健作用大大提高，填补了国内外该类保健品空白。此项技术已申请了国家专利并获得了自治区科技进步三等奖。其中，“碧宝”SOD富硒枸杞以其营养价值高和地域的优良属性已经获得包括五届中国农业博览会金奖在内的九项国际国内奖项。

    　然而，生在枸杞之乡的宁夏人却常常忽略了鲜食枸杞。每年6月中旬至7月中旬，是宁夏构杞的成熟采摘期，也是鲜食枸杞的“黄金30天”。南梁枸杞企业集团抓住这一黄金时段，推出南梁SOD富硒枸杞进入酒店，让宁夏人第一时间品尝到新鲜特产。山东人闻风而动，27家酒店捷足先登，让鲜枸杞飘香齐鲁。据悉，鲜枸杞通过科学冷藏，可以保鲜5天。眼下，南梁农场职工每天忙得不亦乐乎。他们高兴地说，过去枸杞成吨卖，如今按粒能算出价。

（2009年6月14日　　头版　记者 白 燕　图/宁夏农垦信息网）